【Rire Ginza(リールギンザ)】大人のデザートラウンジ。フォンダンショコラの中から溢れ出るピスタチオソースに感極まる。

正直、毎日ご褒美デザートみたいな感じですが、今回はその中でもさらに特別。【リール ギンザ】の禁断のデザートを食べにやってきました。銀座でも名高い極上スイーツが食べられるということで訪問。

リールギンザとは

「現代の名工（厚生労働大臣より卓越した技能者への表彰）」を最年少で受賞した横田秀夫シェフの監修したデザートラウンジ。内海会の会長も務められるほどで、その技術はまさに本物。
見た目が華やかで美しい上に、こだわった有機栽培紅茶やオリジナル珈琲は香り高く、人の感覚を刺激するメニューを揃えています。

リール ギンザの外観・内観

入り口は小さく、気付かないとついつい通り過ぎてしまうほど。「ここか！」と見つけたときにはなんだか秘密基地を発見した気分になります。

階段を上り、お店に入ると、真っ白な空間が。

本当に店内が真っ白で、逆に少しある小物が際立ってオシャレ。

リール ギンザのデザート

どれも魅惑的で悩みます。

マンゴープリンは創業当初から提供しているスペシャリテ。

期間限定なのはベイクドアップルミルフィユ。紅玉の香りが高い時期のみの提供だそうです。12月の季節限定モンブランも。

軽食セットなどもあります。

キッシュコースと非常に悩みましたが、つい先ほどオムライスとワインをお腹に入れたばかりなので次回にすることに。

なぽさんち

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悩みに悩んだ末、お店で一番人気のフォンダンショコラを注文。

ピスタチオとグリオットチェリーのフォンダンショコラ　デザートセット2300円

これは美しすぎる・・・。高くて華奢な盛り付けに、宝石のように真っ赤なグリオットチェリーのコンフォートが添えてあります。生クリームに乗ったピスタチオは香り高く、噛み応えと甘さにびっくりします。チョコレート生地はカカオ61％のビターチョコレートを使用。ほんのりとした苦味とチェリーがマッチします。

これを割ると中から出てくるのが、

ピスタチオのアングレーソース！甘すぎないピスタチオの締まったソースとチョコレート生地、チェリーのコンフォート、すべてが相乗効果をもたらし、もうなんだかわからないほど美味しく、見た目の美しさに感動。恐るべし現代の名工。

有機栽培紅茶

デザートセットの飲み物にもこだわっていて、その中でも特に気になった紅茶。６種類のこだわりある紅茶は、香りを嗅いで気に入ったものを注文することができます。

左上から季節の有機栽培紅茶、相思相愛、花妖精、左下はスパイスティー、フルーツティー、ダージリン。あまり聞き馴染みのない「花妖精」と「相思相愛」は世界遺産登録されている中国黄山で自生されている茶葉。どれも魅力的ですが、ジャスミンとブレンドされている「花妖精」の香りがとっても気に入ったので注文。

真っ白いポットとティーカップに注いでいきます。お茶は２杯分ほど。

深みのある味わいの中に華やかな香りが混じって上品な味。贅沢すぎる紅茶です。

最後に

本当にびっくりするほど美味しく上品で贅沢すぎるデザートと紅茶でした。見た目も華やかできれい。アルコールなどもあるのでまさに大人のデザートラウンジ。大人女子のご褒美スイーツ間違いなしのお店です。

■平均予算(人)：2500円以下
■利用シーン：女子会/デート/記念日/オシャレ/ランチ/
■検索ワード：デザート/キッシュ/紅茶/スイーツ/匠