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【そば 俺のだし】ラー油たっぷりの麺つゆに太麺のそばを絡めて食べてみる。※量多め※

 



最近、そばとタピオカばかり食べています。触感がたまりません。
それはさておき、今回GINZA5の地下にある【そば 俺のだし】にやってきました。

太めのしっかりそばで、辛いもの好きにはたまらんお店と聞き早速訪れることに。

そば 俺のだしとは?

「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」などで有名な俺の株式会社が出すそば屋。
コストパフォーマンスにとにかくこだわり、原価率55~100%で高価な食材を手ごろに食べられるお店をコンセプトに展開。立食であり、回転率も良いことら気軽にテンポよく入れるお店ばかり。
そんな俺の株式会社が展開するそば屋さん。店舗は現在この銀座店のみです。

 

そば 俺のだし外観

外からは有楽町駅より徒歩3分、メトロ銀座線からはC1出口徒歩5秒という立地。

外からでもすぐ地下に降りる階段があり、スタバのすぐ斜め前に位置します。

21時頃訪れましたが、店内はほぼ満員。オシャレな内観からか、女性客が多いことにびっくりしました。



そば 俺のだしメニュー

メニューは肉そば、鴨そば、肉海老そなど、シンプルにがっつり。
そば麺つゆは基本甘めで、その中にたっぷりのラー油が入ります。

居酒屋としても利用できそうなラインナップはどれも和風で締めにそばを持ってきても美味しそう。

時間指定ですが、平日17時から19時の間、もしくは土日祝日の11時から14時は原価率80%超えのスペシャルセット(一品+そば+飲み物)もあるそう。

 

他にも飲み会プランがあったりと、そば以外も楽しめそうなお店です。



そば 俺のだしのそばとシステム

システム

①店内入るとまず店員さんが立っているので着席かスタンディングかを選びます。着席の場合は+300円。
②その後はレジで注文。お会計を先に済ませ、好きなテーブルを決めます。
③レジでお会計を済ませると厨房に注文が入るので、受取カウンターで待ちます。

なんとなまたまごは1個まで無料。

麺つゆにラー油がたっぷりとのことで、最後マイルドにして食べるために1個いただきました。

肉そば 820円

やっぱりまずは不動の一番人気という肉そば。

ボリュームがすごい!どんぶりは通常のそば屋の1.5倍ほど大きく(底が深い)、量も比例して多い。
そばは太めで歯ごたえしっかりしてます。麺つゆもちょうど良い辛さ。
たまご入れると間違いのない味。

味玉鶏そば 720円

こちらは肉そばとは異なり麺つゆがさらに辛くなっています。

この中ににたまごと鶏肉が入っていて、なかなかの辛さが出ます。

最後の方に生たまごを入れると絶品。

それにしてもかなりの量!「食べても食べてもまだある~!」とかなり満腹になるそばです。
お酒など飲む際はおつまみ数品とそば1杯をシェアでもいいかもしれません。

最後に

辛口なコメントをするとしたらそばに関してはコスパは△ですが、かなり量があるのでそういった意味だとかなり安いかなって感じです。
お腹いっぱいそばが食べたい、太めのそばが好き、辛い物が好きという方にオススメ。

■平均予算(人):500円~1200円くらい(そば)
■利用シーン:飲み会/二件目/締め/コスパ/オシャレ/おひとり様/観光/
■検索ワード:イタリアン/フレンチ/肉

店名:そば 俺のだし GINZA5
ホームページ:https://www.oreno.co.jp/restaurants/soba-dashi
営業時間:[月~金・土・日・祝]ランチ:11:00〜15:00 LO14:30
[月~金・土]ディナー:17:00〜23:00 LO22:20
[日・祝]ディナー:16:00〜22:00 LO21:20
定休日:不定休
席数:51席
住所:東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F
電話番号: 
アクセス:丸の内線・銀座線C1出口徒歩5秒
JR有楽町駅 徒歩3分
備考:
※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。
※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。






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