【パスカル・ル・ガック東京】世界的に著名なショコラティエのショコラトリー。１周年記念商品が数量限定で発売。

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今回は赤坂にある【パスカル・ル・ガック東京】がオープンしてから１周年記念だということで、訪れました。

１周年記念には数量限定の記念品が販売されるほか、ショコラの引換券、そしてパスカル・ル・ガック本人がお店にいらっしゃるということです。

1 パスカル・ル・ガックとは
2 パスカル・ル・ガック東京の外観
3 パスカル・ル・ガック東京の内観
4 パスカル・ル・ガック東京のガトーやショコラたち
5 パスカル・ル・ガック東京1周年記念商品
6 最後に

パスカル・ル・ガックとは

パリ郊外、サン=ジェルマン=アン=レーにある本店を構えるショコラトリー。パティシェの特徴はフルーツピューレなど、フレーバーを得意とし、それらを使用したガナッシュは看板商品。
店名はパティシエのパスカル・ル・ガックの名をそのまま使用しています。パティシエのパスカル・ル・ガックは料理学校フェランディを首席にて卒業。その後、世界的に有名なチョコレートの老舗であるメゾン・デュ・ショコラに入社し、クリエイティブディレクターにまでなりました。

メゾン・デュ・ショコラを退職後、フランスで最高のショコラティエの一人にランクづけされました。
また、フランスのチョコレート愛好家クラブ、C.C.C.から5年連続で「LES INCONTOURNABLES（欠かすことのできないショコラティエ）」という名の最高位を獲得し、まさにショコラティエのレジェンドといっても過言ではありません。

そんなショコラティエのレジェンドが織りなす極上にとろけるチョコレートが手に入るお店となっています。

パスカル・ル・ガック東京の外観

海外１号店であるこちらはパリ本店の外観をそのまま踏襲した外観。場所は赤坂、溜池山王エリアにあります。

お店の前にはいつもその時オススメの商品が看板として立っています。今回は周年を記念する特別商品の販売。

パスカル・ル・ガック東京の内観

入ってすぐ目の前はカフェになっていて、その横に美しいガトーやショコラが並びます。

この日は1周年記念ということで、メディアも入っていました。

パスカル・ル・ガック東京のガトーやショコラたち

光り輝く上品なサイズと見た目なガトーに心奪われます。

本店でしか購入できなかった「エクレールショコラ」や「タルトショコラ」もこの東京店で食べられます。この大きさなら一度に全部食べられるかも・・・（どきどき）

ガナッシュも豊富でなんと20種類。

１粒約400円なので全種類制覇で8000円。プレゼント、ご褒美チョコにもってこいです。

お店に行くととても迷うので、一覧表を下に貼っておきますね。行かれる方は事前に買いたいものを決めても良いと思います。

ボンボンの他にもタブレットもあります。ナッツやフルーツがゴロゴロ入っていておいしそ～。

サロン（カフェ）で使用する食器やテーブルにもこだわっていて、日本の洋食器メーカー「ノリタケ」ともコラボレーション。カップ＆ソーサーは、お土産用として販売もしています。一気に上品さがアップします。

パスカル・ル・ガック東京1周年記念商品

こちらが１周年記念の商品「プティフールセック」。

お店で販売されている人気焼き菓子を全て詰め合わせた素敵なセットです。

入れ物は非常にコンパクトですが持つとずっしり！

どれだけバターが使用されているのでしょうか、楽しみすぎます。

中には

・サブレ　ショコラ　13枚
・サブレ　シトロン　8枚
・カネル　8枚
・ブルターニュサブレ　ショコラ2枚、
・ブルターニュサブ　シトロン2枚
・クロカン　8枚
・クッキーズ　10枚
・カカオポッド型ショコラ

が入っています。

では、開封式！

おぉぉぉぉ・・・。

開封した瞬間にシナモンの上品な香りとともに姿を現しました。ブルターニュサブレ（大きいやつ）は日本限定品。本店のパリには置いていないサブレです。

どれもこれも美味しすぎる・・・。個人的にはサブレシトロン(レモン風味）とサブレショコラ（カカオを練り込んだクッキー）がお気に入り。サブレの周りに散らばるチョコレートも美味し～。

2020年1月24日（金）と1月25日（土）の限定販売の「プティフールセック」は税込み6,480円でした。また、この期間中1,000円以上購入した人にはボンボン2個(約800円相当)、または珈琲無料引換券がもらえます。

1,000円以上購入するだけでもとってもお買い得。

最後に

パスカル・ル・ガック氏ご本人がお店にいらっしゃるとき、記念に一緒に写真を撮りました。

背が高くて、脚長くて、とっても紳士で素敵でした。あの手が世界のショコラを生み出す手・・・。惚れ惚れしちゃいます。今回は焼き菓子のみの購入でしたが、次回ボンボンと引き換える際にガトーなどいろいろ食べ比べしてみようと思います。

■平均予算(人)：1500円以下/
■利用シーン：オシャレ/おひとり様/お土産/
■検索ワード：フランス/チョコレート/パリ/ガナッシュ/タルト/ショコラ/エクレア/

店名：パスカル・ル・ガック東京
ホームページ：http://www.legac-chocolatier.jp/
営業時間：10:00～20:00（LOは19:30）
　　　　　土祝日は10:00～18:00（LOは17:30）
定休日：※日
席数：12席
住所：東京都港区赤坂2-12-13
電話番号：03-6230-9413
アクセス：東京メトロ千代田線赤坂駅 2番出口　徒歩5分
銀座線・南北線溜池山王駅 11番出口　徒歩1分
備考：※2020年1月6日～3月14日までは10:00～20:00（土日祝も営業）
※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。
※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。

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