叶姉妹が大好きという和菓子の名店青野のタピオカみたらしが不思議な触感で美味しすぎる。叶姉妹のブログで掲載された冷やしみた…
今回、築地のメイン通りから外れたオフィス街の路地を歩いていると、2020年1月２日にオープンしたばかり、そして日本初上陸のタピオカ専門店【鳥茶邦(ウーチャバン)】が姿を現しました。台湾をはじめニューヨークなど世界で３００店舗以上展開しているそうです。気になるので早速飲んでみることに。
鳥茶邦(ウーチャバン)の外観と位置
築地駅を背に東京都中央区のシンボルタワーでもある聖路加タワーに向かう通りにあります。
場所はこのあたり▽
「こんなところにあるの～！？」と見つけた瞬間にちょっぴりテンション上がります。
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鳥茶邦(ウーチャバン)の内観
テーブルなどがあるわけではなく、完全に持ち帰り専用店。
築地観光や散歩に立ち寄るのも◎。
鳥茶邦(ウーチャバン)の茶葉とメニュー
鳥茶邦(ウーチャバン)ではとくに茶葉にこだわりがあるそうで、以下の５種類の中からベースとなるお茶を選びます。
①太極紅茶（原材料：紅茶）
→豊かな香りとクセのない味わいが特徴。お茶の種類で迷ったら紅茶がおすすめ。
②ジャスミン茶（原材料：ジャスミン、緑茶）
→透き通った爽やかな味わいが特徴。気分転換、スッキリしたい時にオススメ。
③四季茶（原材料：ウーロン茶）
→発酵度を抑えて苦いが薄く、優しい味。リラックスしたい時に最適。
④ウーロン茶（原材料：ウーロン茶場）
→低温焙煎による力強くて深い味わいが特徴。お茶好きの方にオススメ。
⑤金栗茶（原材料：ウーロン茶場、ジャスミン）
→ウーロンとジャスミンの絶妙な バランス。何にでも合う万能高級茶。
瓶に茶葉が入っていて香りを試すことができます。この中から気に入った茶葉を選びます。注文する際は用紙があるのでそれに記入し、カウンターへ。
カスタマイズが自由な上、用紙に好みのものを〇していくだけで良いので、わかりやすくて注文しやすい。サイズはMかLサイズの２種類。ホットを注文する場合はMのみです。
黒糖タピオカミルクティー（金栗茶、Mサイズ） 570円
じゃじゃ～ん。
Mサイズで結構なボリューム！しかもお茶がかなり美味し～！金栗茶をベースに選びましたが、ウーロンの味の深みとジャスミンの華やかな香りが口の中で広がり、鼻から抜けていくかんじ。これは美味しすぎる。
ハマりレベルは2019年にできたばかりで、しかもこちらも日本初上陸の【寸茶（スンチャ）】に匹敵。
ふらっと歩いていると見たことないお店。 銀座みゆき通りに2019年11月1日から台湾タピオカ専門店がオープンしたようです…
これはリピート間違いなしです。
鳥茶邦(ウーチャバン)のお店情報
ホームページ：http://www.wuchabang.com/#page1
※台湾公式ホームページへのリンクになります。
営業時間：10:00～20:00
定休日：ー
住所：東京都中央区築地３丁目８−１
電話番号： ー
アクセス：築地駅 ４番出口すぐ
備考：
※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。
※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。
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