今回はうどん県とも言われる香川出身の方に、香川の本場うどんが東京で食べられるお店を紹介して頂けるということで訪れたのが東京スカイツリー、ソラマチにある【うどん本陣 山田家 東京スカイツリータウン・ソラマチ店】。
こちらは香川の老舗讃岐うどんが東京で唯一食べられるというお店とのことです。
国の有形文化財でもある本陣 山田家
本店の本陣山田家は国の有形文化財でもあり、約800坪もあるお屋敷と庭園は本当に美しく、接待にも使われるほど。
そこで食べる手打ちうどんは本当に最高で、うどんはシンプルに「小麦粉と塩と水」のみ。
あとはうどんを打つ職人技。温度や湿度、水分量などでも味が大きく変わるうどんを「いつ食べても変わらない味」と定評で、その繊細さが伝わってきます。
香川県でしか食べられないうどんでしたが、東京ソラマチにオープン。本店で実績のある職人が提供してくれるため、「香川までなかなか行けない」という人にとっては嬉しいお店となりました。
うどん本陣 山田家 東京スカイツリータウン・ソラマチ店の外内観
入り口は本店の日本屋敷を彷彿とされる見た目です。
店内に入ると和モダンでオシャレですがとっても居心地の良い空間。
土日祝日は観光客などでかなり込み合うそうですが、平日は比較的ゆったり入店ができるようです。
うどん本陣 山田家 東京スカイツリータウン・ソラマチ店のメニュー
気になるメニューはこちら。
・ぶっかけうどん 550円
・窯ぶっかけ 880円
・ざるぶっかけ 880円
・ざるうどん 800円
・釜上げうどん 800円
・えび天/とり天黒カレーうどん 1200円
・上天ぷらうどん 1180円
・きつねうどん 800円
・肉うどん 1100円
・梅わかめうどん 800円
一番人気はぶっかけうどん。うどん本来の味や食感を楽しむ香川ではシンプルなぶっかけうどんが大人気のようです。
「うどん単品だけでは物足りないなー」という方も安心、定食メニューも用意されています。
天ぷらや天丼、お稲荷さんなどあります。どれも見た目が華やかで上品です。
数人で食べに来る人は「うどんすき」なども用意されています。こちらは16時以降から注文できるメニューで冬限定。
瀬戸内産の活け〆の真鯛、地鶏、特製鶏だんご、豚ロースや有頭海老などが入った豪華鍋は１人前3980円。
窯ぶっかけ 880円/たまご 80円
「まず食べるなら釜揚げ」と言われ注文。味が濃いめのつゆは少しずつ入れ食べます。最初はレモンは絞らず、味が思いっきり変わるので最後の３口ほどになったら絞るのがベスト。
とにかくうどんがもちもち、つるつる、ぷるぷる。
形容しがたいくらいとにかく食感が絶妙。噛めば噛むほど感じる甘みとうっすら感じる塩味が美味しい。
食べ応え抜群なので、食事中みんな無口になります。
最後に
とっても美味しいうどんなので、東京ソラマチに訪れた際は是非足を運んでみてください。また本店の味が忘れられない～という方も東京ソラマチで味わうことができますよ！
■平均予算(人)：1000円以下
■利用シーン：観光/家族/
■検索ワード：うどん/讃岐うどん/香川/四国/
ホームページ：http://yamada-ya.com/
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:00）
定休日：なし
席数：62席
住所：東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F
電話番号：03-5809-7023
アクセス：地下鉄浅草線、半蔵門線、東武スカイツリーライン、京成線 押上駅からすぐ
備考：
※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。
※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。
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